द लोन्स कॉन्क्लेव 2020 लोनावाला महाराष्ट्र में आयोजित किया जाएगा पांचवा दलहन कॉन्क्लेव 2020 लोनावला, महाराष्ट्र में 12 फरवरी, 2020 और 14 फरवरी, 2020 के बीच होना है। यह द्विवार्षिक सम्मेलन है।
हाइलाइट
द इंडिया पल्सेस एंड ग्रेन एसोसिएशन कॉन्क्लेव की मेजबानी करेगा। सम्मेलन में भारत और अन्य देशों के लगभग 1500 हितधारकों के भाग लेने की उम्मीद है। इसमें ऑस्ट्रेलिया, यूएसए, म्यांमार, कनाडा, युगांडा, इथियोपिया, तंजानिया, मलावी, मोज़ाम्बिक आदि शामिल हैं। सम्मेलन का उद्देश्य निर्यात, प्रसंस्करण क्षमता, प्रोटीन निष्कर्षण, मूल्यवर्धन और फसल कटाई प्रबंधन को बढ़ाना है।
महत्व
दालों के दालों का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है। 2013-14 में, दालों का उत्पादन लगभग 19 मिलियन टन था और 2018-19 में यह बढ़कर 26.30 मिलियन टन हो गया। एपीडा (कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण) के अनुसार, 2018-19 में, भारत ने 242.6 मिलियन अमरीकी डालर में दालों का निर्यात किया। भारत में आत्मनिर्भर खाद्य उत्पादन से पौष्टिक खाद्य उत्पादन की ओर बढ़ने के साथ, दालों के उत्पादन के क्षेत्र में वृद्धि हुई है। आज, कृषि का लगभग 20% क्षेत्र दालों में योगदान देता है। एमपी, महाराष्ट्र, राजस्थान, यूपी और कर्नाटक भारत में प्रमुख दाल उत्पादक राज्य हैं। सम्मेलन 2022 तक किसान आय को दोगुना करने के भारत के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करेगा।
भारत में दलहन
भारत दुनिया में दालों का सबसे बड़ा उत्पादक है। यह वैश्विक उत्पादन का लगभग 25% है। साथ ही, भारत दालों का सबसे बड़ा उपभोक्ता है। इसका सेवन विश्व की 27% दालें करती हैं। और भारत दालों का सबसे बड़ा आयातक भी है। भारत दुनिया में दालों का 14% आयात करता है।
दलहन देश में महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे अच्छे उपभोक्ता स्वास्थ्य में योगदान करते हैं क्योंकि वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
इसके अलावा, दालें मृदा स्वास्थ्य को बढ़ाती हैं और इसलिए इसका उपयोग वार्षिक फलन फसलों के रूप में किया जाता है।
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