खाद्य प्रसंस्करण पर भारत-इतालवी व्यापार मिशन का उद्घाटन किया 15 जुलाई 2020 को केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने खाद्य प्रसंस्करण पर डिजिटल इंडो-इटैलियन बिजनेस मिशन का उद्घाटन किया।
हाइलाइट
आयोजन दो दिनों के लिए होना है। आयोजन के दौरान, व्यापार मेले, डिजिटल सम्मेलन और बैक टू बैक मीटिंग आयोजित की जानी हैं। लगभग 23 इतालवी कंपनियों को अपने उत्पादों और सेवाओं का प्रदर्शन करना है।
फोकस
मिशन प्रमुख क्षेत्रों जैसे फलों और सब्जियों, दूध, अनाज, डेयरी प्रसंस्करण, बॉटलिंग और पैकेजिंग पर ध्यान केंद्रित करेगा।
भारत की योजनाएं आगे
भारत को भविष्य में मेगा फूड पार्कों और कृषि निर्यात क्षेत्रों में निवेश करना है। साथ ही, गोआई इन पार्कों को देश में औद्योगिक संपदाओं, औद्योगिक पार्कों और समूहों से जोड़ेगा। भारत अब प्रत्येक उद्योग में आत्मनिर्भर भारत अभियान के माध्यम से आत्मनिर्भर बनने की कोशिश कर रहा है।
आत्मनिर्भर भारत अभियान
योजना के तहत, सूक्ष्म खाद्य उद्यमों के औपचारिककरण के लिए 10,000 करोड़ रुपये आवंटित किए गए थे। यह एक वैश्विक आउटरीच के साथ “स्थानीय के लिए मुखर” को बढ़ावा देगा। भारत अपने सूक्ष्म खाद्य उद्यमों को तकनीकी उन्नयन प्रदान करना है। आवंटित किया गया कोष सूक्ष्म खाद्य उद्यमों, स्वयं सहायता समूहों, किसान उत्पादक संगठनों और सहकारी समितियों का समर्थन करेगा।
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