इलायची तेल के लाभ- इलायची, जिसे वैज्ञानिक रूप से एलेटेरिया इलायची के नाम से जाना जाता है, एक लोकप्रिय मसाला है जिसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह एक छोटा गोल फली है जिसमें एक मजबूत मनोरम स्वाद होता है। इलायची ज्यादातर मध्य पूर्व, उत्तरी अफ्रीका, भारत, आदि में पाई जाती है और प्रचलित रूप से इसे ‘मसालों की रानी’ कहा जाता है। इलायची आवश्यक तेल इलायची के सूखे फली से आता है। एक स्वस्थ और बहुमुखी तेल और इलायची के अधिकांश लाभों को केंद्रित करता है।
इलायची एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल ज्यादातर शोरबा में किया जाता है और यह एशियाई व्यंजनों का एक मुख्य स्रोत है। इन छोटे पॉड्स में कई बीज होते हैं जिनमें एक मजबूत स्वाद होता है। खुशबू काफी मजबूत है और कभी-कभी खराब सांस को खत्म करने के लिए चबाया जाता है। कुछ एशियाई और मध्य पूर्वी संस्कृतियों में इसे मसालों की रानी के रूप में जाना जाता है और कई स्वास्थ्य लाभों का दावा किया जाता है।
इलायची तेल के लाभ
आवश्यक तेल को भाप आसवन के माध्यम से निकाला जाता है, जिसमें माइसीन, लिनाइल एसीटेट, नेरोल, सिट्रोनेलोल, सबेनिन, ए-टेरपिनोल, मिथाइल यूजेनॉल, पिनीन, पी-सीमेन, और टेरपिनिन -4-तेल से युक्त इसकी मजबूत रासायनिक संरचना को बरकरार रखा जाता है। यह पाक दुनिया का एक अनिवार्य हिस्सा है और भारतीय, पाकिस्तानी और मसाला चिस के अन्य मिश्रणों में बहुत पसंद किया जाने वाला स्वाद है।
इलायची तेल के लाभ
इलायची के आवश्यक तेल में कई चिकित्सीय गुण होते हैं, जो इसे विभिन्न पारंपरिक रूप से उपयोगी बनाते हैं। हमारे स्वास्थ्य में सुधार के लिए इसके कुछ अनुप्रयोग यहां दिए गए हैं:
1. जुकाम से राहत दिलाता है
इलायची आवश्यक तेल सर्दी और फ्लू के लिए सबसे प्रभावी घरेलू उपचार में से एक है। यह मौसमी वायरस और संक्रमण से जुड़े लक्षणों को शांत करने में मदद करता है। रासायनिक संरचना इसे हीलिंग गुण देती है जो भीड़भाड़ वाले नाक और छाती को राहत देने में मदद करती है। यह नाक गुहा को भी साफ करता है और हवा के पारित होने को बढ़ावा देता है। यह बलगम के आसान प्रवाह को बढ़ावा देता है और जमाव को साफ करता है। इलायची आवश्यक तेल की कुछ बूंदों के साथ भाप लेना प्रभावी रूप से बुखार और सर्दी के लक्षणों से छुटकारा दिला सकता है।
2. Toning
इलायची के आवश्यक तेल में ऐसे गुण होते हैं जो त्वचा पर छिद्रों को कम करने में मदद करते हैं और टोनिंग प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसे टोनर या ठंडे पानी में जोड़ा जा सकता है। यह लाभ केवल त्वचा तक ही सीमित नहीं है बल्कि शरीर के अन्य हिस्सों पर भी सेल्युलाईट और अन्य समस्याओं से छुटकारा पाने में मददगार है। यह शरीर में वसा के प्रतिधारण को कम करने के लिए रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है।
3. बालों को हल्का करना
रंग उपचारित बालों की कुछ बूँदें जोड़ने से रंग को हल्का करने में मदद मिल सकती है, विशेष रूप से गोरा बालों के लिए यह चमक बनाए रखने में मदद करता है और इसे सुस्त होने से बचाता है। इसे शहद, इलायची और दालचीनी के मिश्रण में मिलाया जा सकता है।
4. स्वस्थ पाचन
एक स्वस्थ पाचन तंत्र आपके समग्र कल्याण के लिए आवश्यक है। इलायची उन मसालों में से एक है जो पाचन तंत्र को कुशलता से नियंत्रित करने में मदद करती है। इलायची आवश्यक तेल पेट है, जो समग्र आंत स्वास्थ्य और पर्याप्त अवशोषण के लिए फायदेमंद है।
5. एनर्जी बूस्टर
इलायची ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकती है क्योंकि यह सुबह आपके शरीर और दिमाग को जगाने में मदद करती है। यह एकाग्रता और सतर्कता बढ़ाता है और मन को जागृत रखता है। डिफ्यूजिंग इलायची एसेंशियल ऑयल का ऊर्जा के स्तर पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और मूड को कम करता है।
6. माउथ फ्रेशनर
इलायची रासायनिक संरचना लगभग टकसाल की तरह एक ठंडा सनसनी देता है। यह रचना मौखिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायक है, लेकिन ऐसा नहीं है। इलायची की सुगंधित खुशबू साइनस को साफ करने में मदद करती है और सांसों की बदबू को खत्म करती है। टूथपेस्ट में आवश्यक तेल की कुछ बूंदें सुनिश्चित करेंगी कि आपकी सांस लंबी अवधि तक स्वस्थ और ताजा बनी रहे, जो बिना किसी हानिकारक रसायन के एक उत्कृष्ट प्राकृतिक माउथ फ्रेशनर के लिए बनाता है।
7. रक्त परिसंचरण
इलायची का शरीर पर गर्म प्रभाव पड़ता है और रक्त के पर्याप्त संचार की सुविधा होती है। इनहेल्ड विसरित वाष्पों से आप अच्छा महसूस कर सकते हैं क्योंकि यह पूरे शरीर में ऑक्सीजन के नियमन में मदद करता है और रक्तप्रवाह में पर्याप्त पोषक तत्व अवशोषण को बढ़ाता है।
8. Antispasmodic
इलायची के आवश्यक तेल में एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं जो PMS और खांसी से संबंधित ऐंठन को शांत करने में मदद करता है। यह घटक मस्तिष्क के लिए स्वस्थ है और तंत्रिकाओं को शांत रखने में मदद करता है। बरामदगी पर इलायची के प्रभाव को समझने के लिए अध्ययन किए जा रहे हैं क्योंकि ऐंठन अक्सर दौरे को जन्म देती है, जो ऐंठन के लक्षणों को भी कम करती है और अस्थमा के रोगियों को लाभ पहुंचाती है।
9. रोगाणुरोधी
चूंकि इलायची आवश्यक तेल स्नान सांस से राहत देने में फायदेमंद है, यह मुंह में बैक्टीरिया से लड़ने में भी सहायक है जो गुहाओं और दांतों की सड़न को रोकने में मदद करता है। इलायची संक्रमण से लड़ती है और फैलने पर आपके आस-पास की हवा को साफ करने में मदद कर सकती है। यह नाक गुहाओं को साफ करने और बैक्टीरिया के प्रभाव को रोकने में मदद कर सकता है जो सर्दी और वायरल बुखार का कारण बनते हैं।
10. स्वस्थ चयापचय
चयापचय वह रासायनिक प्रक्रिया है जिसके माध्यम से शरीर भोजन को तोड़ता है और मांसपेशियों और कोशिकाओं को उत्पन्न करता है। शरीर का सही ढंग से कार्य करना आवश्यक है। इलायची का चयापचय पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि यह शरीर को कुछ एंजाइमों को गुप्त रखने में मदद करता है जो हार्मोनल स्तर को संतुलित करने में मदद करता है। यह उत्सर्जन, परिसंचरण और क्रमिक वृत्तों में सिकुड़नेवाला गति को सुविधाजनक बनाकर पूरे शरीर में उचित चयापचय को बनाए रखने में मदद करता है।
11. मूत्रवर्धक
मूत्रवर्धक के रूप में इलायची आवश्यक तेल एक उत्तेजक है और उत्सर्जन बढ़ाता है, यह भी एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है जो इसकी मात्रा और पेशाब की आवृत्ति को बढ़ाने की क्षमता को संदर्भित करता है। यह प्रभाव शरीर को भीतर से साफ रखने में उपयोगी है क्योंकि लगातार पेशाब शरीर से विषाक्त पदार्थों को प्रभावी ढंग से निकालता है। इलायची आवश्यक तेल उत्सर्जन के माध्यम से शरीर से अशुद्धियों को बाहर निकालने में मदद करता है और उनसे अत्यधिक कैल्शियम को हटाकर गुर्दे को साफ करता है।
12. गुर्दे की पथरी को रोकें
शरीर में जहरीले कचरे को छानने में किडनी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और शरीर को फुलाव और पानी के ठहराव से बचाए रखती है। वे शरीर में पर्याप्त ऑक्सीजन के लिए भी जिम्मेदार हैं जो ऑक्सीडेटिव क्षति के खिलाफ एक बाधा बनाता है और सेल और D.N.A नुकसान को रोकता है। गुर्दे की पथरी उन कार्यों को बहुत बाधित कर सकती है जो गुर्दे प्रदर्शन करते हैं इसलिए इलायची के तेल का उपयोग गुर्दे से कैल्शियम को हटाने और गुर्दे की पथरी के गठन को रोकने में बहुत सहायक हो सकता है।
13. कामोद्दीपक
इलायची तेल कामोत्तेजक है और पुरुषों और महिलाओं दोनों में संभोग स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह किसी भी कामेच्छा की गड़बड़ी को ठीक करने में भी मदद करता है और एक स्वस्थ अंतरंग जीवन को बढ़ावा देता है।
14. दीप्तिमान त्वचा
इलायची आवश्यक तेल में एक उच्च विटामिन सी सामग्री होती है जो एक स्वस्थ लोचदार त्वचा के लिए आवश्यक है, जो त्वचा को भीतर से नवीनीकृत करने और बढ़ती उम्र की संभावना को कम करने के लिए फायदेमंद है। यह त्वचा को साफ करता है और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकता है। यह स्वस्थ विटामिन और खनिजों से भरा है जो त्वचा को नुकसान और उम्र बढ़ने से बचाता है और त्वचा में लोच को भी बढ़ावा देता है। इलायची आवश्यक तेल खाल में चमक को बढ़ाने में बहुत उपयोगी है और आवेदन के लिए वाहक तेलों में जोड़ा जा सकता है।
15. पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है
इलायची का तेल हमारे पाचन तंत्र को उत्तेजित करने और हमारे भोजन अवशोषण क्षमता को बढ़ाने में बहुत शक्तिशाली माना जाता है। यह गैस्ट्रिक रस, हाइड्रोक्लोरिक एसिड (HCL), एंजाइम और पित्त के सामान्य स्राव को बढ़ाकर हमारे नियमित पेट की गतिविधि को भी आसान कर सकता है।
16. स्वास्थ्य बनाए रखता है
इलायची के तेल में बहुत सारे महत्वपूर्ण विटामिन (विटामिन C, विटामिन B2, विटामिन B3, आदि), आवश्यक खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, तांबा, लोहा, आदि) और एंटीऑक्सिडेंट गुण वाले अन्य पौधे-व्युत्पन्न रासायनिक पदार्थ होते हैं। यह साबित होता है कि इन सभी पोषक तत्वों का एक उचित संतुलन इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त करने के लिए अनिवार्य है।
17. समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के नाते, यह तेल हमारे स्वास्थ्य को कई तरह से बढ़ावा दे सकता है। इसकी लोहे और तांबे की सामग्री सेलुलर ऊर्जा चयापचय के साथ-साथ लाल रक्त कणिकाओं की पीढ़ी के लिए महत्वपूर्ण है। तेल में मौजूद पोटेशियम हमारे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मददगार होता है। मैंगनीज ut सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज ’नामक एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम के सह-कारक के रूप में काम करके वस्तु की एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति को बढ़ाता है।
18. शरीर के सामान्य तापमान को बनाए रखता है
इस सुगंधित तेल के वार्मिंग प्रभाव को भी नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। यह हमारे शरीर को गर्म कर सकता है और शरीर के सामान्य तापमान को बनाए रखने में हमें पसीने में मदद करता है। यह सिरदर्द से राहत देने के साथ-साथ खांसी और जुकाम को भी ठीक करने में अहम भूमिका निभाता है।
