अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस कब है अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस को चाय-उगाने वाले देशों में अर्थव्यवस्था, श्रमिकों, किसानों और समाज पर वैश्विक चाय व्यापार के प्रभाव के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है। यह एक ऐसा दिन है जिस दिन दुनिया उन देशों की सराहना करती है जो लाखों लोगों द्वारा खपत चाय का उत्पादन करते हैं। दुनिया के शीर्ष पांच चाय उत्पादक देश चीन, भारत, केन्या, वियतनाम और श्रीलंका हैं।
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस की स्थापना ट्रेड यूनियनों और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों द्वारा एक पहल के रूप में की गई थी, जो 2004 विश्व सामाजिक मंच के दौरान मुंबई, भारत में मिले थे और पहली बार 15 दिसंबर 2005 को भारत की राष्ट्रीय राजधानी नई दिल्ली में मनाया गया था। आज अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का पालन करने वाले देशों में मलावी, केन्या, श्रीलंका, तंजानिया, बांग्लादेश, युगांडा, इंडोनेशिया और मलेशिया शामिल हैं। अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस प्रतिवर्ष 15 दिसंबर को मनाया जाता है।
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का महत्व
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक का जश्न मनाने के बारे में अधिक है, क्योंकि यह चाय उत्पादकों और श्रमिकों की कार्य स्थितियों में सुधार करने का भी प्रयास करता है। चाय उगाने वाले देश अक्सर महत्वपूर्ण मुनाफे का आनंद लेते हैं, लेकिन चाय के खेतों और कारखानों में काम करने वाले कई व्यक्तियों को काम करने की स्थिति खराब होती है।
इसलिए, अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस का उद्देश्य काम की परिस्थितियों, श्रम अधिकारों, मजदूरी, सामाजिक सुरक्षा, रोजगार सुरक्षा और व्यावसायिक स्वास्थ्य और सुरक्षा से संबंधित चर्चाओं को प्रोत्साहित करना है। यह दिन इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह चाय उत्पादक देशों में चाय श्रमिकों के योगदान पर प्रकाश डालता है। इसके अतिरिक्त, अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस चाय संस्कृति का उत्सव है और चाय उत्पादक देशों में पेय को एक प्रमुख निर्यात के रूप में मान्यता देता है।
क्रियाएँ
अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस पर होने वाली अधिकांश गतिविधियाँ श्रमिक संगठनों, ट्रेड यूनियनों और नागरिक समाजों द्वारा की जाती हैं। वे श्रमिकों की चिंताओं और विश्व चाय व्यापार को संबोधित करते हुए सेमिनार, सार्वजनिक कार्यक्रमों और वार्तालापों का समन्वय करते हैं।
ये संगठन चैरिटी कार्यक्रमों में भी शामिल होते हैं जैसे कि लड़कियों की शिक्षा के लिए सहायता करना और स्वास्थ्य देखभाल की पहल के लिए दान। वे प्रक्रिया के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाते हैं, बढ़ते चरण से पैकेजिंग और निर्यात चरण तक। ट्रेड यूनियन राष्ट्रीय सरकारों को मांगों के चार्टर्स को प्रस्तुत करने का अवसर भी जब्त करती हैं। ये मांगें श्रमिकों के कल्याण, रोजगार की शर्तों या छोटे चाय उत्पादकों के लिए उचित व्यापार प्रथाओं से संबंधित हो सकती हैं।
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