अनार खाने के फायदे अनार पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद फलों में से हैं। इनमें अन्य खाद्य पदार्थों द्वारा अनुपयोगी कई लाभदायक पौधों के यौगिक होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि आपके शरीर के लिए उनके कई लाभ हो सकते हैं, संभवतः विभिन्न रोगों (1) के आपके जोखिम को कम कर सकते हैं। {अनार खाने के फायदे} अनार के स्वास्थ्य लाभों में कैंसर की रोकथाम, एक स्वस्थ हृदय का समर्थन, कामोद्दीपक गुण शामिल हैं, गठिया और जोड़ों के दर्द को रोकने में मदद करता है, रक्तचाप को कम करता है, बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकता है और कसरत नाश्ते के रूप में काम करता है। अन्य लाभों में ऊर्जा का स्रोत, पाचन का समर्थन, मुक्त कणों से लड़ता है और एंटीऑक्सिडेंट और कई विटामिन के साथ शरीर की आपूर्ति करता है।

अनार क्या है?

अनार की उत्पत्ति हजारों साल पहले मिस्र में हुई थी जहां इसे शाही फल माना जाता था। इसकी उत्पत्ति का वास्तविक स्थान अभी तक इंगित नहीं किया गया है; ऐसे सिद्धांत हैं जो बताते हैं कि फल की खेती पहले ईरान और फारस में की जाती थी। ऐसे रिकॉर्ड हैं जो इस फल को लगभग 100 ईसा पूर्व चीन में लाए जाने का संकेत देते हैं। यह स्वादिष्ट लाल फल केवल अनार के रूप में नहीं जाना जाता है, लेकिन अलग-अलग स्थानों में अलग-अलग नामों से कहा जाता है, उदाहरण के लिए, रोमन इसे “पुनिक एप्पल” कहते थे। इस फल का वैज्ञानिक नाम Punicum granatum है।

अनार एक ज्वेलरी जैसा फल होता है, जिसका अपना एक अनोखा क्रिमसन होता है। यह फल एक झाड़ी पर बढ़ता है और सूखा सहिष्णु होता है। उन्हें जामुन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसका फूल वसंत में शुरू होता है और फल लगभग 6 से 7 महीनों में परिपक्व होता है। अनार की तरह अनार का भी एक मुकुट होता है। यह शरीर और दिमाग को ठीक करने के लिए युगों से जाना जाता है। अनार का फल लगभग 5-12 सेमी (2-5 इंच) व्यास का है। यह लाल, गोल है और फूल के आकार के तने के साथ लाल सेब की तरह दिखता है। अनार की त्वचा मोटी और अखाद्य होती है, लेकिन सैकड़ों खाद्य बीज होते हैं जिन्हें धमनी कहा जाता है।धमनी वे होते हैं जो लोग खाते हैं – या तो कच्चे या अनार के रस में संसाधित होते हैं। अनार में एक प्रभावशाली पोषक तत्व प्रोफाइल होता है – एक कप आर्टिल्स (174 ग्राम) में (2) होता है:

• फाइबर: 7 ग्राम
• प्रोटीन: 3 ग्राम
• विटामिन C: RDI का 30%
• विटामिन K: RDI का 36%
• फोलेट: RDI का 16%
• पोटेशियम: RDI का 12%

अनार के दाने (बीज) भी बहुत मीठे होते हैं, जिसमें एक कप 24 ग्राम चीनी और 144 कैलोरी होती है। हालांकि अनार वास्तव में शक्तिशाली संयंत्र यौगिकों के अपने धन में चमकते हैं, जिनमें से कुछ में शक्तिशाली औषधीय गुण हैं।

अनार खाने के फायदे

अनार कठोर, चमकदार लाल-पीली खाल के साथ गोल फल हैं। गहने के समान भीतरी बीजों को प्रकट करने के लिए एक को विभाजित करें, जिसे धमनी के रूप में जाना जाता है, जिसे कच्चा या जूस खाया जा सकता है।एक अनार का चयन करते समय, बेदाग, चमकदार खाल वाले लोगों की तलाश करें और जो अपने आकार के लिए भारी महसूस करते हैं, क्योंकि ये रसदार होते हैं।

कई विटामिन

हमारे शरीर के लिए विटामिन के महत्व के बारे में बहुत जागरूकता है। कई विटामिन पूरक हैं जो कमियों से निपटने में मदद करने के लिए पारंपरिक रूप से बनाए जाते हैं। अनार में विटामिन सी की प्रचुरता होती है जैसे कि विटामिन C, विटामिन E और विटामिन K पूरे अनार या रस वाले अनार के दैनिक सेवन से पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

पाचन में मदद करता है

पाचन क्रिया खराब होने के कारण शरीर में आंत संबंधी कई समस्याएं हो जाती हैं। अनार में मौजूद फाइबर एक स्वस्थ आंत को बनाए रखने में मदद करता है। यह क्रोहन रोग और विकास पेट के अल्सर की संभावना को कम करने के लिए भी देखा गया है। अनार के रस का उपयोग दैनिक आधार पर किया जाना चाहिए, लेकिन दिनों में आपको दस्त नहीं होता है। एक स्वस्थ आंत के लिए, सबसे अच्छा तरीका है कि इसे पूरा खाएं।

एंटीऑक्सीडेंट

एंटीऑक्सिडेंट आपके महत्वपूर्ण अंगों के शरीर के स्वस्थ और संतुलित कामकाज के लिए बेहद आवश्यक हैं। एंटीऑक्सिडेंट की पर्याप्त खपत से कई बीमारियां हो सकती हैं। वे मुक्त कणों से लड़ते हैं जो हमारे शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। यह एंटी-एजिंग शासन में भी फायदेमंद है। एंटीऑक्सिडेंट एक दीवार बनाने में मदद करते हैं जो शरीर को बाहरी और आंतरिक दोनों की रक्षा करता है। अनार में एंटीऑक्सिडेंट रेड वाइन और माचा चाय में एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा से तीन गुना अधिक शक्तिशाली होते हैं।

बैक्टीरियल इन्फेक्शन से बचाता है

हमारे आसपास कई सूक्ष्मजीव हैं जिन्हें हम अक्सर नोटिस करने में विफल होते हैं। ये कैंडिडा और अन्य वायरल संक्रमण और बीमारियों जैसे संक्रमणों के लिए जिम्मेदार हैं। अनार के बीज और गूदे में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो वायरस को रोकने में मदद करते हैं और दांतों की कैविटी को कीटाणुओं से मुक्त रखने में भी मदद करते हैं।

ऊर्जा का स्रोत

हम अक्सर ऊर्जावान बने रहने के लिए एनर्जी ड्रिंक और अन्य हानिकारक कृत्रिम चीजें पीना चुनते हैं। अनार के रस में शर्करा और विटामिन होते हैं जो पूरे दिन ऊर्जा के उच्च स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर को बहुत सारी ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का शरीर का पसंदीदा स्रोत है। अनार में कैलोरी का 90% हिस्सा इसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट से होता है।

वर्कआउट स्नैक

जिम मारने से पहले स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट खाना सबसे अच्छा है। अनार में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आपके पूरे वर्कआउट में ऊर्जा को बनाए रखने में मदद करते हैं। अनार के रस और गूदे में ऐसे आहार नाइट्रेट मौजूद होते हैं जो काम करने के लिए ऊर्जा के संतुलित स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं।

गठिया और जोड़ों के दर्द को रोकता है

गठिया एक पुरानी बीमारी है जो गंभीर संयुक्त सूजन के कारण होती है। अनार में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को शांत करने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। जानवरों पर कई परीक्षण किए गए हैं, जो कोलेजन-प्रेरित गठिया में उल्लेखनीय कमी दिखाते हैं। यह संधिशोथ के लिए भी राहत है। अध्ययनों से पता चलता है कि अनार उपास्थि को नष्ट करने वाले एंजाइम के उत्पादन को रोकने में मदद कर सकता है जो शरीर गठिया से पीड़ित होने पर पैदा करता है।

कम रकत चाप

अनार रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। रक्तचाप अक्सर हृदय के अन्य मुद्दों की ओर जाता है और इसके लिए कई पारंपरिक दवाएं हैं। हालांकि, अनार का रस और गूदा रक्तचाप को प्रबंधित करने का एक प्राकृतिक तरीका है।

एक स्वस्थ दिल

धमनियों में कोलेस्ट्रॉल का निर्माण हृदय की स्थिति से पीड़ित अधिकांश लोगों के लिए मुख्य कारण होता है और दिल का दौरा या स्ट्रोक की पूर्व संध्या का अनुभव होने का खतरा होता है। अनार का रस एंटीऑक्सिडेंट में तुलनात्मक रूप से अधिक होता है जब इसके बीजों को इसके साथ कुचल दिया जाता है। यह कोलेस्ट्रॉल की धमनियों को साफ करने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। कई अध्ययनों से रक्तचाप पर अनार के रस के सकारात्मक प्रभाव दिखाई देते हैं। इसे पूरी तरह से खाने से आपकी एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) की धमनियां भी फूल जाएंगी।

कामोद्दीपक गुण

कई अध्ययनों से पता चला है कि अनार का रस लार टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाता है, जो आपके मूड पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और आपके जननांग स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव डालता है। सदियों से यह माना जाता रहा है कि अनार में ऐसे गुण होते हैं जो प्रजनन क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह अन्य यौन रोगों के साथ भी मदद करता है।

कैंसर की रोकथाम

एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, ऐसे अध्ययन भी हैं जो अनार के बीज के एंटी-ट्यूमर गुणों को दर्शाते हैं। ऐसे अध्ययन भी हैं जिन्होंने अनार में प्यूनिक एसिड की उपस्थिति की खोज की है, जो ओमेगा -5 पॉली-सैचुरेटेड फैटी एसिड का एक प्रकार है। यह स्तन कैंसर की कोशिकाओं को लक्षित करता है, जिससे वे प्रभावी रूप से मारे जाते हैं। अनार पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर की संभावना को कम करने में भी मदद करता है। वे प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकते हैं। अनार के बीजों में मौजूद अन्य पादप आधारित रसायन भी शरीर को किसी भी कैंसर कोशिकाओं से बचाने के लिए देखे जाते हैं।

अनार याददाश्त बढ़ा सकता है

अनार और अनार का रस कैसे संज्ञानात्मक कार्य को प्रभावित कर सकता है, इस पर शोध अभी भी शुरुआती चरण में है। एक छोटे से परीक्षण ने प्रतिभागियों को प्रतिदिन अनार का रस 8oz पीने के लिए हल्के उम्र से संबंधित स्मृति शिकायतों के साथ पूछा, और चार सप्ताह के बाद मौखिक और दृश्य कार्यों में सुधार पाया। अन्य शोधों ने सुझाव दिया है कि अनार का रस चूहों में संज्ञानात्मक लाभ हो सकता है। फिर से, अनार और स्मृति के लिए स्वास्थ्य दावा किए जाने से पहले अधिक मजबूत शोध की आवश्यकता है।

अनार एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं?

अनार और अनार के रस की एंटीऑक्सिडेंट सामग्री, पोषण और चयापचय के जर्नल में एक अध्ययन के अनुसार एथलीटों में धीरज और एरोबिक प्रदर्शन में सुधार कर सकती है, जिसके दौरान 15 दिनों तक एथलीटों द्वारा 500 मिलीलीटर अनार के रस का सेवन किया गया था। एक अन्य अध्ययन में यह भी दिखाया गया है कि अनार के अर्क में 30 मिनट के भीतर अंतर्क्रिया के खेल में सुधार होता है।