14th सत्र फूड एंड एग्री वीक 2020 केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्री, श्री नरेंद्र सिंह तोमर, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, ग्रामीण विकास और पंचायती राज ने वस्तुतः भारत के 14वें सत्र का उद्घाटन किया – 16 अक्टूबर, 2020 को अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और कृषि सप्ताह 2020। खाद्य और कृषि सप्ताह है 16 अक्टूबर से 22 अक्टूबर, 2020 तक आयोजित किया जा रहा है।
हाइलाइट
भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र भारत के खाद्य बाजार का 32% है। इसलिए, इस कृषि और खाद्य तकनीक का फोकस खाद्य और कृषि क्षेत्र के क्षेत्र में प्रौद्योगिकी का उपयोग करना है। इससे 2022 तक किसानों की आय बढ़ाने में भी मदद मिलेगी।
खाद्य और कृषि क्षेत्र की क्षमता
भारत की कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था बहुत मजबूत है। उचित विपणन और नवीनतम तकनीक से कृषि क्षेत्र का अधिक विकास हो सकता है। कृषि में जीडीपी की वृद्धि दर 3.4% है। कृषि क्षेत्र ने कोविद -19 के दौरान भी भारत की आर्थिक वृद्धि में योगदान दिया है।
“अन्ना देवो भव” अभियान
यह जागरूकता अभियान खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) द्वारा खाद्य और कृषि सप्ताह को चिह्नित करने के लिए शुरू किया गया है। भोजन के मूल्य के बारे में जागरूकता बढ़ाने और खाद्य अपव्यय को कम करने के लिए इस तरह के अभियान की आवश्यकता है।
MoFPI द्वारा अन्य योजनाएं
1. माइक्रो फूड एंटरप्राइजेज (PMFME) योजना का प्रधानमंत्री औपचारिकरण
इस योजना को एमओएफपीआई द्वारा आटमा निर्भार भारत अभियान के तहत शुरू किया गया है। इसमें 20,000 करोड़ रुपये का परिव्यय है। यह योजना क्रेडिट लिंक्ड सब्सिडी के साथ 2 लाख सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों का समर्थन करेगी। यह स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी), खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों (एफपीओ) और कुटीर उद्योग का समर्थन करने पर भी ध्यान केंद्रित करेगा।
2. पीएम किसान संपर्क योजना
यह योजना MoFPI द्वारा खेत के गेट से लेकर खुदरा दुकानों तक कुशल आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन के साथ आधुनिक बुनियादी ढांचा प्रदान करने के लिए भी शुरू की गई थी। लघु वनोपज (MFP) योजना PMKSY का एक महत्वपूर्ण तत्व है। एमएफपी का प्राथमिक उद्देश्य किसानों, प्रोसेसर और खुदरा विक्रेताओं को एक साथ लाकर कृषि उत्पादन को बाजार से जोड़ना है। अब तक 37 एमएफपी को मंजूरी दी गई है, जिनमें से 20 परिचालन कर रहे हैं।
3. ऑपरेशन ग्रीन्स योजना
इस योजना का विस्तार मंत्रालय द्वारा TOP से TOTAL तक भी किया गया था। मंत्रालय सरप्लस उत्पादन क्लस्टर से खपत केंद्र तक योग्य फसलों के परिवहन के लिए 50% अनुदान प्रदान करेगा। सब्सिडी छह महीने के लिए प्रदान की जाएगी।
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