राजस्थान सरकार ने शुरू की इंदिरा रसोई योजना समाज के आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों के लिए शुद्ध और पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए, राजस्थान के मुख्यमंत्री, अशोक गहलोत ने 22 जून 2020 को rit इंदिरा रसोई योजना (इंदिरा रसोई योजना) की घोषणा की।
योजना के तहत, दिन में दो बार रियायती दर पर भोजन उपलब्ध होगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि राज्य में कोई भी भूखा न सोए। योजना के सफल कार्यान्वयन के लिए, राज्य सरकार राज्य के प्रत्येक जिले में स्थानीय गैर-सरकारी संगठनों (एनजीओ) में भागीदारी करेगी। योजना की प्रगति की निगरानी और मूल्यांकन के लिए, सूचना प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाएगा। हर जिले में, योजना की निगरानी के लिए जिला कलेक्टर की अध्यक्षता में एक समिति भी बनाई जाएगी।
योजना के लिए, राज्य सरकार द्वारा हर साल 100 करोड़ रुपये खर्च किए जाएंगे। इंदिरा रसोई योजना के तहत भोजन की दर को अभी तक अंतिम रूप नहीं दिया गया है।
31 मार्च 2020 को राजस्थान राज्य सरकार की पिछली सब्सिडी वाली भोजन योजना-‘अन्नपूर्णा रसोई योजना’ की अवधि समाप्त हो गई थी। यह योजना दिसंबर 2016 में तत्कालीन मुख्यमंत्री वसुंधरा राजू द्वारा शुरू की गई थी। इस योजना के तहत दोपहर का भोजन और नाश्ता क्रमशः 8 रुपये और 5 रुपये में उपलब्ध कराया गया था।
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