मिश्रण किसे कहते है और उसके प्रकार

मिश्रण दो या दो से अधिक पदार्थों (तत्वों या यौगिकों) का संयोजन होता है जो रासायनिक रूप से नहीं किया जाता है।एक मिश्रण की वैज्ञानिक परिभाषा रोजमर्रा की जिंदगी में आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली परिभाषा से अधिक जटिल है। संयोजन की डिग्री, रासायनिक प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति या कमी, कणों का आकार और एक पदार्थ का एक दूसरे के बीच वितरण यह निर्धारित करता है कि क्या कोई मिश्रण के वैज्ञानिक लक्षण वर्णन पर फिट बैठता है और यह किस प्रकार का मिश्रण है।

मिश्रण के उदाहरण

मिश्रण बनाने के लिए आटा और चीनी को मिलाया जा सकता है।
चीनी और पानी एक मिश्रण बनाते हैं।
मिश्रण बनाने के लिए पत्थर और नमक को मिलाया जा सकता है।
धुआं ठोस कणों और गैसों का मिश्रण है।

विज्ञान में एक मिश्रण क्या है?

विशेष रूप से रसायन विज्ञान में, एक मिश्रण तब होता है जब आप दो या अधिक पदार्थों को मिलाते हैं और प्रत्येक पदार्थ अपने स्वयं के रासायनिक श्रृंगार को बरकरार रखता है। मिश्रण होने के लिए, पदार्थ एक दूसरे के साथ रासायनिक बंधन नहीं बना सकते हैं या तोड़ नहीं सकते हैं। मिश्रण माना जाने के लिए, पदार्थों को तीन सामान्य गुणों को पूरा करना चाहिए। मिश्रण में घटकों को आसानी से अलग किया जा सकता है, वे प्रत्येक अपने रासायनिक गुणों को रखते हैं और घटकों का अनुपात परिवर्तनशील होता है।

रसायन विज्ञान में एक विषम मिश्रण क्या है?

एक विषम मिश्रण मूल रूप से एक सजातीय मिश्रण के विपरीत है। यह दो या दो से अधिक वस्तुओं का मिश्रण है जो पूरे कंटेनर में समान रूप से वितरित पदार्थों का उत्पादन नहीं करते हैं, भले ही मिश्रण में समान संरचना हो। इसका एक अच्छा उदाहरण एक मिश्रित अनाज या चॉकलेट चिप कुकीज़ है, जिसमें आप नग्न आंखों के साथ विभिन्न वस्तुओं को देख सकते हैं।

मिश्रण के वर्गीकरण क्या हैं?

मिश्रण को घटकों या पदार्थों के कण आकार के कारण विषम या समरूप और आगे वर्गीकृत के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ये वर्गीकरण एक समाधान, एक कोलाइड और एक निलंबन हैं। एक समाधान में छोटे कण आकार होते हैं जो व्यास में 1 नैनोमीटर से कम होते हैं। एक समाधान के घटकों को सेंट्रीफ्यूगिंग या मिश्रण को अलग करने से अलग नहीं किया जा सकता है। इसका एक उदाहरण हवा है।

एक कोलाइड मिश्रण बढ़ाई के बिना सजातीय दिखता है, लेकिन जब आप इसे माइक्रोस्कोप के नीचे देखते हैं, तो आप देख सकते हैं कि यह समान रूप से मिश्रित नहीं है। कोलाइड के कण आकार 1 नैनोमीटर से 1 माइक्रोमीटर तक होते हैं। एक कोलाइड में अलग पदार्थों को एक अपकेंद्रित्र द्वारा अलग किया जा सकता है। एक कोलाइड का एक उदाहरण हेयर स्प्रे है जहां तरल एक एरोसोल है जो एक गैस के साथ जोड़ती है।

एक निलंबन में उपरोक्त दो मिश्रणों की तुलना में बड़े कण होते हैं। कई बार, मिश्रण विषम दिखाई देता है। कणों को एक-दूसरे से स्वाभाविक रूप से अलग होने से रोकने के लिए सस्पेंशन ने एजेंटों को स्थिर किया है। दोनों decantation और centrifugation निलंबन को अलग कर सकते हैं। एक निलंबन का एक उदाहरण सिरका और पानी के साथ सलाद ड्रेसिंग है। तेल का भारी पदार्थ अलग हो जाता है और कंटेनर के नीचे चला जाता है, जबकि पानी ऊपर तैरता है।

मिश्रण के प्रकार

उनकी रचना के आधार पर, उन्हें दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:

• समांगी मिश्रण
• विषमांगी मिश्रण

समांगी मिश्रण (Homogeneous Mixture)

पूरे शरीर में एक समान संरचना वाले मिश्रण को समांगी मिश्रण कहा जाता है। उदाहरण के लिए – नमक और पानी का मिश्रण, चीनी और पानी का मिश्रण, हवा, नींबू पानी, सोडा वाटर, आदि। यहाँ पानी में नमक का मिश्रण एक उत्कृष्ट उदाहरण है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यहाँ, नमक और पानी के बीच की सीमा को कभी भी विभेदित नहीं किया जा सकता है। जब नमक और पानी के मिश्रण से प्रकाश की किरण गुजरती है, तो प्रकाश का मार्ग दिखाई नहीं देता है।

समांगी मिश्रण के गुण

• सभी समाधान एक समांगी मिश्रण के उदाहरण हैं।
• ऐसे मामले में कण एक नैनोमीटर कम होते हैं।
• वे टाइन्डल प्रभाव नहीं दिखाते हैं।
• आप कणों की सीमाओं में अंतर नहीं कर सकते।
• आप सेंट्रीफ्यूजेशन या डेसेंटेशन का उपयोग करके यहां के कण को अलग नहीं कर सकते।
• मिश्र एक समाधान के उदाहरण हैं।

विषमांगी मिश्रण (Heterogeneous Mixture)

मिश्रण में एक समान रचना की कमी होती है, जिसे विषम मिश्रण कहा जाता है। इसलिए, मिट्टी और रेत, सल्फर और लोहे का बुरादा, तेल और पानी आदि का मिश्रण विषम है क्योंकि उनके पास एक समान रचना नहीं है। आप एक सजातीय मिश्रण के घटक कणों की विभिन्न सीमाओं की पहचान कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसे मामले में इसके दो या दो से अधिक चरण होते हैं।

विषमांगी मिश्रण के गुण

• अधिकांश मिश्रण समाधानों और मिश्र धातुओं को छोड़कर विषम हैं।
• घटक कण समान रूप से यहां मौजूद हैं।
• आप घटकों को आसानी से पहचान सकते हैं।
• आमतौर पर, दो या दो से अधिक चरण एक विषम मिश्रण में मौजूद होते हैं।
• यहां के कणों का आकार एक नैनोमीटर और एक माइक्रोमीटर के बीच है।
• वे टंडाल प्रभाव दिखाते हैं।

यहा इस लेख में हमने मिश्रण किसे कहते है और उसके प्रकार के बारे में बताया गया है। मुझे उम्मीद है कि ये आपको पसंद आएगी। अगर आपको ये “मिश्रण किसे कहते है और उसके प्रकार” के बारे में दी जानकारी पसंद है तो हमारे शेयर जरुर करे और हमारे फेसबुक पेज को लाइक करें। और नवीनतम अपडेट के लिए हमारे साथ बने रहे।