भारत का समुद्री मार्ग से दुबई में पहली बार ताजा सब्जी निर्यात हुआ 20 दिसंबर 2019 को, कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) ने वाराणसी से दुबई के लिए समुद्री मार्ग से ताजी सब्जियों का पहला परीक्षण शिपमेंट भेजा। APEDA वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अधीन संगठन है जो भारत से कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देता है।
हाइलाइट
एपीडा ने वाराणसी से ताजी सब्जियों के 14 मीट्रिक टन (1 कंटेनर) भेजे। वाराणसी में प्रयोगशालाओं द्वारा सब्जियों को संसाधित और पैक किया जाता था ताकि उन्हें ताज़ा रखा जा सके। खरीद से शिपमेंट तक की पूरी प्रक्रिया की निगरानी वाराणसी के कमिश्नर की अध्यक्षता में एक समिति द्वारा की गई थी। एपीडा ने निर्यात हब स्थापित करने के लिए यूपी के 5 संभावित जिलों अर्थात् मिर्जापुर, गाजीपुर, चंदौली, जौनपुर और संतरावदास नगर की पहचान की है।
क्रेता विक्रेता मिलो
निर्यात केंद्र स्थापित करने के लिए, एपीडा ने वाराणसी में क्रेता विक्रेता मीट का भी आयोजन किया और कार्यक्रम में कोलाकाता, मुंबई, हैदराबाद और उत्तर प्रदेश के क्षेत्रों के 100 किसानों ने भाग लिया। यह बैठक प्रगतिशील किसानों और निर्यातकों को पूरा करने के लिए किसान उत्पादन संगठनों (एफपीओ) के लिए एक मंच के रूप में भी काम करती है। इस क्षेत्र की क्षमता को समझने का मार्ग प्रशस्त हुआ, निर्यात आधारित फसलों में किसानों को समझाने के लिए आवश्यक बुनियादी ढाँचा और क्षेत्र में फल और सब्जियों की गुणवत्ता के बारे में भी जाना।
बैठक में, फ्रेश वेजिटेबल एंड फ्रूट एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ने इस क्षेत्र से 4 एफपीओ के साथ चार समझौतों पर हस्ताक्षर किए।
भारत के फल और सब्जियां
नेशनल हॉर्टिकल्चर डेटाबेस के अनुसार, भारत चीन के बाद दुनिया में फलों और सब्जियों के उत्पादन में दूसरे स्थान पर है। भारत सालाना 90.2 मिलियन टन फल और 169.1 टन सब्जियां (2015-16) पैदा करता है।
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