कार्बन यौगिक क्या है और उसके गुण

कार्बन हमारी दुनिया का एक महत्वपूर्ण तत्व है। जो कुछ भी चारों ओर है वह संभवतः कार्बन का एक यौगिक है। खाद्य पदार्थ, ईंधन, वस्त्र, ड्रग्स सब कुछ या तो कार्बन का एक यौगिक है या इसके प्रतिस्थापन है। यहां हम कार्बन यौगिक के बारे में बता रहे है जिसे कक्षा 10 विज्ञान अध्याय 4 के लिए पढ़ाया जाता है। जो कार्बन यौगिक के बारे में खोज रहे है वे यहा से कार्बन यौगिक के बारे में पढ़ सकते है जो कक्षा 10th विज्ञान अध्याय 4 से सम्बन्धित है तो छात्र इन्हें ध्यान से पढ़े अगर आपको ये फायदेमंद लगे तो आगे जरुर शेयर करे।

कार्बन यौगिक क्या हैं?

कार्बन यौगिक रासायनिक पदार्थ होते हैं जिनमें कार्बन परमाणु किसी अन्य तत्व से बंधे होते हैं। हाइड्रोजन को छोड़कर किसी भी अन्य तत्व की तुलना में अधिक कार्बन यौगिक हैं। इन अणुओं में से अधिकांश कार्बनिक कार्बन यौगिक हैं (जैसे, बेंजीन, सूक्रोज), हालांकि बड़ी संख्या में अकार्बनिक कार्बन यौगिक भी मौजूद हैं (जैसे, कार्बन डाइऑक्साइड)। कार्बन की एक महत्वपूर्ण विशेषता कैटेनेशन है, जो लंबी श्रृंखला या पॉलिमर बनाने की क्षमता है। ये श्रृंखलाएँ रैखिक हो सकती हैं या छल्ले बना सकती हैं।

कार्बन एक महत्वपूर्ण तत्व क्यों है

कार्बन शायद जीने के लिए मौलिक सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। पृथ्वी पर पाया जाने वाला एक अत्यधिक प्रचुर तत्व, आप हर जगह कार्बन की उपस्थिति पा सकते हैं। यह यौगिक में स्थित है, क्लोरोफिल, पौधों को अपना हरा रंग देता है। यह हमारे शरीर के भीतर कई कार्बनिक यौगिकों, जैसे कि प्रोटीन, DNA और अमीनो एसिड (कुछ का नाम लेने के लिए) के लिए बिल्डिंग ब्लॉक है। बेशक, यह कई सरल और जटिल कार्बनिक यौगिकों में भी पाया जाता है जो कि दैनिक आधार पर हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले कई वाणिज्यिक उत्पादों को बनाने के लिए संश्लेषित होते हैं।

कार्बन यौगिकों का उपयोग

कार्बन यौगिकों का उपयोग असीम है। जैसा कि हम जानते हैं कि जीवन कार्बन पर निर्भर करता है। अधिकांश उत्पादों में कार्बन होता है, जिसमें प्लास्टिक, मिश्र और पिगमेंट शामिल हैं। ईंधन और खाद्य पदार्थ कार्बन पर आधारित हैं।

कार्बन यौगिक के गुण

• अधिकांश कार्बन यौगिकों में साधारण तापमान पर कम प्रतिक्रिया होती है लेकिन गर्मी लागू होने पर यह सख्ती से प्रतिक्रिया कर सकता है। उदाहरण के लिए, लकड़ी का सेलूलोज़ कमरे के तापमान पर स्थिर होता है, फिर भी गर्म होने पर जल जाता है।
• कार्बनिक कार्बन यौगिकों को दहनशील माना जाता है और ईंधन के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
• टार, पौधे पदार्थ, प्राकृतिक गैस, तेल और कोयला शामिल हैं। दहन के बाद, अवशेष मुख्य रूप से मौलिक कार्बन है।
• कई कार्बन यौगिक नॉनपावर हैं और पानी में कम घुलनशीलता दर्शाते हैं। इस कारण से, तेल या तेल निकालने के लिए अकेले पानी पर्याप्त नहीं है।
• कार्बन और नाइट्रोजन के यौगिक अक्सर अच्छे विस्फोटक बनाते हैं। टूट जाने पर परमाणुओं के बीच के बंधन अस्थिर हो सकते हैं और काफी ऊर्जा छोड़ने की संभावना हो सकती है।
• कार्बन और नाइट्रोजन वाले यौगिकों में आमतौर पर तरल पदार्थ के रूप में एक अलग और अप्रिय गंध होता है।
• कार्बन ठोस रूप गंध रहित हो सकता है। एक उदाहरण नायलॉन है, जो तब तक बदबू देता है, जब तक यह पॉलिमराइज़ नहीं हो जाता।

कार्बन यौगिकों के प्रकार

कार्बन यौगिकों को वर्गीकृत करने के दो मुख्य तरीके कार्बनिक या अकार्बनिक हैं, फिर भी कई अलग-अलग यौगिक हैं कि उन्हें आगे विभाजित किया जा सकता है।

कार्बनिक यौगिक

यह कार्बन यौगिकों का सबसे बड़ा वर्ग है। एक कार्बनिक यौगिक में कार्बन और हाइड्रोजन शामिल होना चाहिए। सभी जीवित चीजों में मौजूद कार्बनिक यौगिकों की चार प्रमुख श्रेणियां कार्बोहाइड्रेट, लिपिड, प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड हैं।कार्बनिक यौगिकों को एक बार किसी भी जीव द्वारा विशेष रूप से गठित कार्बन यौगिक के रूप में परिभाषित किया गया था। अब इन यौगिकों में से कई को एक प्रयोगशाला में संश्लेषित किया जा सकता है या जीवों से अलग पाया गया है, इसलिए परिभाषा को संशोधित किया गया है। एक कार्बनिक यौगिक में कम से कम कार्बन होना चाहिए।

अकार्बनिक कार्बन यौगिक

यह आवश्यक नहीं है कि कार्बन की उपस्थिति का अर्थ है कि यौगिक को कार्बनिक के रूप में वर्गीकृत किया जाना है। अकार्बनिक कार्बन यौगिक कार्बनिक यौगिकों की तुलना में दुर्लभ होते हैं, लेकिन वे होते हैं। वे ज्यादातर खनिजों और अन्य प्राकृतिक स्रोतों में पाए जाते हैं, अकार्बनिक यौगिकों के कुछ उदाहरण कार्बन डाइसल्फ़ाइड (CS2), हाइड्रोजन साइनाइड (HCN) और सबसे स्पष्ट एक कार्बन डाइऑक्साइड और कार्बन मोनोऑक्साइड हैं। इनमें से कुछ अकार्बनिक कार्बन यौगिक हैं।

यहा इस लेख में हमने कार्बन यौगिक क्या है के बारे में बताया गया है। मुझे उम्मीद है कि ये आपको पसंद आएगी। अगर आपको ये “कार्बन यौगिक क्या है” के बारे में दी जानकारी पसंद है तो हमारे शेयर जरुर करे और हमारे फेसबुक पेज को लाइक करें। और नवीनतम अपडेट के लिए हमारे साथ बने रहे।