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भारत सरकार ने नई दिल्ली में राष्ट्रीय जैविक खाद्य महोत्सव की मेजबानी की

भारत सरकार ने नई दिल्ली में राष्ट्रीय जैविक खाद्य महोत्सव की मेजबानी की भारत सरकार को 21 फरवरी, 2020 और 23 फरवरी, 2020 के बीच राष्ट्रीय राजधानी में राष्ट्रीय जैविक खाद्य महोत्सव की मेजबानी करनी है। यह त्योहार सबसे पहले है। महोत्सव में लगभग 150 महिला उद्यमी भाग लेना चाहती हैं

हाइलाइट

खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय 3 दिनों के लिए राष्ट्रीय स्तर का खाद्य महोत्सव आयोजित कर रहा है। कई स्वयं सहायता समूह अपने मसाले, फल और सब्जी, शहद, सूखे मेवे, अनाज आदि का प्रदर्शन करते हैं। त्योहार का मुख्य उद्देश्य जैविक उत्पादों के उत्पादन को बढ़ावा देना है। उत्सव का आयोजन थीम के तहत किया जाना है

थीम: भारत के जैविक बाजार क्षमता को उजागर करें

उद्देश्य

त्योहार का उद्देश्य प्रशिक्षण कार्यक्रमों, विपणन नवाचार कार्यक्रमों, जैविक उत्पादों की आपूर्ति के बारे में ज्ञान प्रदान करना है। यह एफएसएसएआई नियमों पर प्रशिक्षण कार्यक्रम भी आयोजित करेगा जो नियामक प्रक्रियाओं से परिचित होने में मदद करेगा।

भारत का ऑर्गेनिक मार्केट पोटेंशियल

भारत दुनिया का 9 वाँ सबसे बड़ा कृषि जैविक बाज़ार है। यह 1.7 मिलियन टन जैविक खाद्य पदार्थ का उत्पादन करता है। इसमें कपास, दालें, फल, चाय, औषधीय पौधे, कॉफी, सब्जियां, गन्ना, तेल बीज आदि शामिल हैं।

लक्ष्य सेट

भारत ने 2025 तक जैविक क्षेत्र के कारोबार को 75,000 करोड़ रुपये तक बढ़ाने का लक्ष्य रखा है। 2015 में, यह 27,000 करोड़ रुपये था।

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